Телефон за консултации и поръчки на едро:
 087 740 9122

Меню
Меню
Пилаф с булгур

12.09.2022 16:14:40

Пилаф с булгур

Вероятно сте чували за пшеницата булгур, използвана за приготвяне на табули и други средиземноморски ястия. Това е зърно от близкоизточни пшенични плодове с дъвчаща текстура, което се предлага в няколко различни размера. Те са етикетирани в магазините от #1, което е супер фино, до #4, което е най-грубо. Обикновено можете да използвате супер финия сорт в табули, а по-грубия – в яхнии.

В сравнение с преработените и рафинирани въглехидрати, пълнозърнестите храни като пшеницата булгур съдържат повече засищащи фибри. Булгурът е богата на фибри храна, която може да подобри храносмилането и здравето на червата. Има по-малко калории, по-малко мазнини и повече фибри от кафявия ориз. И като се имат предвид неговите витамини и минерали, булгурът действително може да подпомогне загубата на тегло, според много експерти по отслабване.

Необходими продукти:

2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 глава лук, нарязана на ситно
¼ чаша доматено пюре
1 лозов зрял домат, нарязан на ситно
¼ ситно нарязан зелен пипер
1 ½ чаши фина пшеница булгур
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер

1 консерва нахут, изплакнат и отцеден
3 чаши пилешки бульон
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне и стане полупрозрачен, около 5-7 минути.
Разбъркайте доматеното пюре, нарязаните домати и зелените чушки и продължете да готвите с лука, докато се ухае, около 2-3 минути.
Добавете булгура, кимиона, солта и черния пипер и разбъркайте, докато булгурът се покрие напълно в доматеното пюре, около 2-3 минути.

Добавете нахута отгоре заедно с 3 чаши пилешки бульон или вода и разбъркайте, за да се комбинират. Свалете от огъня, затворете капака и оставете булгура да поеме течността за 10 минути. Отворете капака и раздухайте с вилица.
Сервирайте с наситнен магданоз и пресни зеленчуци по желание.

За онлайн поръчка на натурален турски булгур натисни ТУК.

Източник: https://feelgoodfoodie.net/recipe/bulgur-pilaf/

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти

Рецепти

Пилаф с булгур

Пилаф с булгур

Вероятно сте чували за пшеницата булгур, използвана за приготвяне на табули и други средиземноморски ястия. Това е зърно от близкоизточни пшенични плодове Вероятно сте чували за пшеницата булгур, използвана за приготвяне на табули и други средиземноморски ястия. Това е зърно от близкоизточни пшенични плодове 2022-09-12T16:14:41+03:00 Пилаф с булгур

<p>Вероятно сте чували за пшеницата <a href="https://baharika.bg/product/naturalen-bulgur-turski-ozsari" target="_blank" rel="noopener">булгур</a>, използвана за приготвяне на табули и други средиземноморски ястия. Това е зърно от близкоизточни пшенични плодове с дъвчаща текстура, което се предлага в няколко различни размера. Те са етикетирани в магазините от #1, което е супер фино, до #4, което е най-грубо. Обикновено можете да използвате супер финия сорт в табули, а по-грубия &ndash; в яхнии.</p> <p>В сравнение с преработените и рафинирани въглехидрати, пълнозърнестите храни като пшеницата булгур съдържат повече засищащи фибри. Булгурът е богата на фибри храна, която може да подобри храносмилането и здравето на червата. Има по-малко калории, по-малко мазнини и повече фибри от кафявия ориз. И като се имат предвид неговите витамини и минерали, булгурът действително може да подпомогне загубата на тегло, според много експерти по отслабване.</p> <p><strong>Необходими продукти:</strong></p> <p>2 супени лъжици екстра върджин <a href="https://baharika.bg/category/zehtini" target="_blank" rel="noopener">зехтин</a><br />1 глава лук, нарязана на ситно<br />&frac14; чаша <a href="https://baharika.bg/product/domateno-pyure-500-gr-bio-alche-nero" target="_blank" rel="noopener">доматено пюре</a><br />1 лозов зрял домат, нарязан на ситно<br />&frac14; ситно нарязан зелен пипер<br />1 &frac12; чаши фина пшеница <a href="https://baharika.bg/product/naturalen-bulgur-turski-ozsari">булгур</a><br />1 чаена лъжичка <a href="https://baharika.bg/product/kimion-smlyan-radikom" target="_blank" rel="noopener">кимион</a><br />1 чаена лъжичка сол<br />&frac12; чаена лъжичка <a href="https://baharika.bg/product/cheren-piper-smlyan-turkey-wholasale-trade" target="_blank" rel="noopener">черен пипер</a></p> <p>1 консерва нахут, изплакнат и отцеден<br />3 чаши пилешки бульон<br />1 супена лъжица ситно нарязан магданоз</p> <p><strong>Начин на приготвяне:</strong></p> <p>Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне и стане полупрозрачен, около 5-7 минути.<br />Разбъркайте доматеното пюре, нарязаните домати и зелените чушки и продължете да готвите с лука, докато се ухае, около 2-3 минути.<br />Добавете булгура, кимиона, солта и черния пипер и разбъркайте, докато булгурът се покрие напълно в доматеното пюре, около 2-3 минути.</p> <p>Добавете нахута отгоре заедно с 3 чаши пилешки бульон или вода и разбъркайте, за да се комбинират. Свалете от огъня, затворете капака и оставете булгура да поеме течността за 10 минути. Отворете капака и раздухайте с вилица.<br />Сервирайте с наситнен магданоз и пресни зеленчуци по желание.</p> <p>За онлайн поръчка на натурален турски булгур натисни <a href="https://baharika.bg/product/naturalen-bulgur-turski-ozsari" target="_blank" rel="noopener">ТУК</a>.</p> <p><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16936/files/image/turski-naturalen-bulgur-ozsari-image_60e73caeaa6d3_1920x1920.jpeg" width="627" height="627" /></p> <p><span style="font-size: 8pt;"><strong>Източник:&nbsp;<a href="https://feelgoodfoodie.net/recipe/bulgur-pilaf/" target="_blank" rel="noopener">https://feelgoodfoodie.net/recipe/bulgur-pilaf/</a></strong></span></p> <p></p>

, , , , , , ,
Сравнение на продукти