Ядки
Сушени плодове
Варива
Подправки
Турски локуми и баклава
Гръцки здравословни продукти
Крекери
Брашна
Зехтини
Био храни
Козметика
Турски перилни препрати
Билки
Чайове
Кафе
Билкови пасти и екстракти
Мед и пчелни продукти
Тахани
Бонбони
Вино
В допълнение към съдържанието на омега-3, лешниците са пълни и с антиоксиданти, които предпазват тялото от оксидативен стрес, който може да допринесе за хипертония. Те съдържат големи количества фенолни съединения, които помагат на сърцето ви да остане здраво, като намаляват холестерола и възпалението. Нарастващата популярност на ядките е резултат от хранителните им ползи. Широко известни със своите ползи за здравето на сърцето и изграждането на мускулите, лешниците са богати на магнезий, желязо и витамини B и C. Смята се също, че помагат при диабет и загуба на паметта.
Необходими продукти:
¼ чаша универсално брашно без глутен
1 ч. л. бакпулвер
Щипка сол
½ чаша лешников тахан
½ чаша кокосова захар
⅓ чаша кленов сироп
¼ чаша разтопено кокосово масло
1 ч. л. ванилов екстракт
2 ленени яйца (2 супени лъжици ленено брашно, смесени с 6 супени лъжици вода със стайна температура)
½ чаша разтопен веган чипс от черен шоколад
½ чаша неподсладено какао на прах
¼ чаша нарязани лешници
¼ чаша шоколадови парченца
Люспеста сол
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 325˚ F и покрийте тава с размери 8x8 инча с хартия за печене.
Направете ленени яйца, като смесите 2 супени лъжици ленено брашно с 6 супени лъжици вода със стайна температура. Разбъркайте и оставете настрана да се сгъсти за 20 минути.
В малка купа разбийте заедно безглутеново брашно, бакпулвер и сол.
В средно голяма купа разбийте заедно тахана, кокосовата захар, кленовия сироп, разтопеното кокосово масло и ванилията до гладкост. Разбийте ленените яйца и разтопения шоколад, докато се смесят добре. Добавете какаото на прах на трети и разбийте до гладкост.
Използвайте шпатула, за да сгънете брашнената смес (в този момент тестото ще бъде твърде гъсто за разбиване). Разбъркайте, докато се смесят добре.
Изсипете в покрита с хартия за печене тава и разпределете равномерно. Поръсете със смлени лешници, парченца шоколад и люспеста сол.
Пече се 32-35 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат поне 20 минути преди да ги нарежете (в противен случай ще се разпаднат!).
За онлайн поръчка на лешников тахан натиснете ТУК.
Източник: https://www.crowdedkitchen.com/hazelnut-tahini-brownies/
Тази статия все още няма коментари